玉川Tデパート近く |
『そばV』 営業 :00〜 :00(東京都世田谷)
残念ながら最悪です。 営業妨害したくないので、店の名前は言えませんが… (僕が言わなくても、客がつくわけありませんが。) |
食べてはみたけど… |
「吟上もりそば」
映像で伝わるでしょうか、このうどんのような蕎麦の腰。 口にすれば、器とその店の水の味が伝わってくるだけ。100%吟上蕎麦の味はどうやって取れたのか、勲章?もの。 おーい!蕎麦の香り!そばにこーい。 |
お味は… |
とにかくつゆの香も低級。 ここまで来ると、どうしちゃったんだろうと、わが身を疑う思い。 僕の体調が悪いのかな?こんなこと現実だろうか? |
特徴 |
何といってもこの値段をみてください。初め、店構えと雰囲気から何となく敬遠したのですが、この値段と謳い文句をみて、チェックする思いで入店したのですが… もしかして、蕎麦の実はいいものかもしれませんが、香もこしも、料理人が台無しにしているようです。 |
どうなってるの…??!! |
薬味も最悪。 左横の赤いのは「もみじおろし」らしい。なぜ、日本蕎麦にもみじおろしなのか?!否、七味を振りかけて食べる地方もあるではないか(これはたまには良いかもしれないと察しはするが)。 横の山葵にもその香が移っていて、どうしても、日本蕎麦をもみじおろしの香で食べる羽目になる。 もう、ここまで来ると職人のセンスを疑う。よっぽど感想を言って返ろうと思ったが、味の根本が違うように思い、むしろ変人に思われるのも嫌なので、早々に店を後にした。蕎麦を食べ残す「静かな抵抗」だけは忘れていない。 |
総 合 評 価 値段と店の謳い文句が逆効果で論外の蕎麦でした |
0点 |
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